ミソジノジスイ

25/08/21(Thu)

今日は近所の人から日頃の野菜のお礼にと牛肉と玉葱の炒め物の素を貰いました。スーパーの精肉コーナーでよく見かけるヤツで、調味料を絡めた生の細切り牛肉（成型肉）と玉葱がパックに入っていて、炒めるだけで食べられるパターンです。自分で買い物をする際はこんなのを買う位なら牛肉と野菜を買ってきて自分で味をつけてしまうタイプの人間なので、こんな時でもなければ食べる機会はゼロの私にとってはレア食材です。というわけで炒めてみました。

料理好きの中にはこういうのを見ると野菜や調味料を足すなどのアレンジをしたがる層もいますけど、私はこういう場合は余計なことはせずマニュアル通りに作るタイプです。アレンジをするなら同じ食材を何度か試してみてからが無難と考えてます。というわけで作ってみたんですが、味がよく分からない。片栗粉でとろみをつけている事と、馬鹿みたいにうま味調味料を入れている事だけはわかるのですが、味のベースが何なのか全然分かりません。敢えて言えば辛味を抜いた豆板醤？正直全く私の好みではありませんでした。やっぱりこういうのは材料買ってきて自分で作るに限るよね、と日頃の主義主張を改めて感じた貰い物です。

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