ミソジノジスイ

26/02/24(Tue)

春が近づいて暖かくなってきたので、植物系の作業を少しずつ始めています。今日はミントの植え替え。ミントは地植え厳禁。地植えにすると無限に広がってその辺が全部ミントになってしまうので鉢植えが必須ですが、旺盛な成長力から一年で鉢がパンパンになります。コレを毎回一回り大きな鉢に植え替えていくと際限が無いので、うちでは一旦鉢から出した株を土ごと1/3程に切り詰めて元の鉢に戻し、残った部分に新しい土を入れています。コレでも翌年の同じ頃にはまた土がパンパンになるほど根が張るので、ミントマジで恐ろしいです。

ちなみに切り取った不要な根は落ち葉や枯れ木を燃やす際にキッチリ焼却処分にします。その辺に放っておくと雑草並みの生命力で居ついて繁殖するので、絶対に野放ししてはいけません。そんなミントですが、実はそんなに用途は多くないです。ハーブの中でももっぱらデザート寄りで、料理にはほとんど使えません。時々気まぐれにミントティーを淹れるくらいでしょうか。10年ほど前に1株100円とかで買った苗がいまだに生き延びているんだからコスパは最強ですが、うちではポテンシャルを生かし切れているとは言えないですね。

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