ミソジノジスイ

26/05/22(Fri)26/05/23(Sat)

最近親戚から半田素麺1kgケースを貰いまして、昼食で時々食べてます。半田素麺の特徴は麺の太さ。一般的な素麺の倍位の太さで、素麺というより冷や麦という感じ。食感も全然違ってて、正直素麺という感じはしません。20代の頃はいくら食べても太らない体質だったので、1食でパスタ200gを茹でて食べるとか馬鹿みたいなことをしていましたが、今では無理。1食50gが規定量です。お腹いっぱい食べたかったら100g位までなら全然余裕ですが、そうすると体重計の数字が良くない感じになるので、腹八分目と言いますし現状50gにしています。

素麺の定番の食べ方というとめんつゆですが、この太い素麺に麺つゆは正直あんまりあってない気がします。ですんでうちの定番は醤油＆胡麻油。丼に素麺を入れ、醤油と胡麻油を一垂らしずつ。更に刻み葱を少しまぶして完成。コレを箸でよくかき混ぜて食べるのがうちの昼食半田素麺です。普通の素麺でコレをやるとタレが絡み過ぎる感じがしてイマイチなんですが、太い半田素麺でやるととてもよく合います。今は7日〜10日に1度くらいのペースですかね。

ツイッター始めました

copyright by ミソジ since 2004/04/28:
リンクフリー。