ミソジノジスイ

26/03/27(Fri)

行きつけのスーパーで買い物をしていると豚モツがグラム78円と特価で売られてまして、思わず400g程のパックを買ってしまいました。この時私の頭の中では、畑でどんどん割れているキャベツともうすぐトウが立つので全部掘り返してきたニンジンと合わせてモツ煮にすれば良いんじゃね？→という事は蒟蒻が必要だから200g×2個追加。香辛料はニンニクと唐辛子が必要だけどどっちも家にあるから追加の買い物は不要、という高速処理でした。

買い物の仕方には主に2種類あると思ってまして、メニューを決めて買い物に行くのか、買い物先でメニューを決めるのか。私の場合はほとんど後者です。ネットを見ていてどーしても今日はハンバーグが食べたい気分、みたいなケースも無くはないですが、大体は店頭で特売品などを見て、それを中心に家の在庫と組み合わせてその場で作るものを決めています。こうするとその日に安い品を使えるので食費が圧倒的に安くあげられるのがメリット。ただしある程度の慣れは必要です。使えるレシピに幅が無いと駄目ですし、家にある在庫を大体把握してないと逆に無駄が出るので、料理慣れしてないと難しいかもしれません。ただ、毎日料理していると冷蔵庫の中に何が入っているか、大体頭に入ってるものです。最近は冷蔵庫の中身をスマホでリアルタイム把握する技術とかあるみたいですが、料理初心者はそこ迄ガチで料理しないでしょうし、ベテランになるとそんな技術要らなくなりそうで、あんまり料理とかしない人が開発してるんだろうなーと思って見てますね。

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