ミソジノジスイ

26/10/27(Tue)

今日は春先をにらんでのエンドウ豆の種播きです。エンドウ豆は冬を越して春先に実をつける野菜で、今の時期に種を播きます。所謂グリーンピースってやつで、子供の頃は何だかパサパサして嫌いだったんですが、今では好きな野菜の一つになってます。エンドウ豆の最大のメリットは何といっても冷凍が出来る事。莢を取り除いてジップロックに詰めればそのまま冷凍可能。使う際は凍ったままの状態で煮物に出来ると取り扱いが簡単なのが最高です。

そんなエンドウ豆ですが栽培難度は低いものの、最大の試練が播いた直後にあります。それは鳥。奴らは播いた豆を的確にほじくり返して食べるという特殊能力がありまして、全く油断できません。とはいえ、播いた畑を芽が出る迄四六時中見張るわけにもいかないので、うちではポット播きして屋内の明るい場所で芽がある程度の大きさになるまで育ててから畑に移植するという手順を踏みます。発芽した芽は狙われないので、多少面倒臭いですが後から播き直すコストと手間を考えるとこっちの方が遥かにマシ。将来楽をする為に今ちょっとめんどくさい事をしておくのが私の基本スタンスでもありますんでね。

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